Programa del Seminario “La Alimentación como Derecho: Recuperando nuestra salud alimentaria”

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Un encuentro organizado por Fundación EPES para reflexionar y problematizar sobre los factores económicos, sociales y culturales que influyen en nuestra alimentación, desde una perspectiva que integra los enfoques de determinantes sociales de la salud, derechos humanos y género.

Santiago de Chile, 28 de septiembre 2017 (EPES).- Los hábitos alimentarios y el estado nutricional de las personas y grupos humanos están determinando por las condiciones sociales, económicas, políticas y culturales en las que viven y trabajan. En este sentido, debemos pensarnos como ciudadanas y ciudadanos sujetos de derechos y no meros consumidores y consumidoras, con el fin de demandar al Estado el deber de proteger el derecho a una dieta adecuada desde el punto de vista cultural y nutricional.

Pincha el Programa del Seminario para ampliar la imagen.

 

 

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